オーブントースターは、トースターの一種です。

トーストを焼く以外にも、ピザやグラタンを焼いたり、クッキーやケーキを焼いたりもできます。

肉や魚の調理もできる、とても便利な調理器具です。

そしてオーブントースターでの調理には、メリットがたくさんあります。

・ 予熱がいらない

・ 調理時間が短く済む

・ 洗い物を減らせる

・ 油の使用量を減らせる

この記事では、オーブントースターで作れるメニューの中でも特に節約効果を実感できるレシピの紹介をしていきます。

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ガス代節約 オーブントースターで作るラタトゥイユ

お鍋でコトコト煮込むイメージのあるラタトゥイユですが、オーブントースターでも作れます。

まずはラタトゥイユを作るときの、ガス料金と電気料金を比べてみましょう。

ガスコンロのガス代は、中火1時間で20円、弱火なら5円ほどといわれています。

ラタトゥイユをお鍋で作るには、中火で野菜を炒めてから弱火で20~30分ほど煮込みます。

おおよその計算になりますが、ガス代およそ5円ほどでしょう。

それに対して、オーブントースターの電気代は1000W1分で約0.45円です。

10分間の使用で4.5円となり、ガスコンロで作るラタトゥイユよりも0.5円ほど安くなります

オーブントースターで作るラタトゥイユのレシピは、次の通りです。

材料

ズッキーニ 1/2本

玉ねぎ 1/2個

パプリカ 1/2個

なす 1本

オリーブオイル 大さじ1

野菜ジュース 100ml

砂糖 小さじ1

塩 少々

コンソメ顆粒 小さじ1

おろしにんにく 少々

作りかた

(1) ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、なすを1cm角にカットする

(2) 耐熱皿にオリーブオイルを塗り、(1) を入れる

(3) 野菜ジュースと砂糖、塩、コンソメ、おろしにんにくを合わせ、耐熱皿に注ぎ入れる

(4) まん中にハサミで切り込みを入れたアルミホイルで蓋をする

(5) オーブントースターで10~15分加熱する。

加熱時間は、火の通り具合を確認して調整してください。

揚げ油代を節約 オーブントースターで作る「唐揚げ」

オーブントースターで揚げものを作る一番のメリットは、揚げ油代の節約です。

揚げ油にはさまざまな種類がありますが、今回は低価格で使いやすいサラダ油の価格で計算してみましょう。

直径24cmの揚げもの鍋で唐揚げを作る場合、およそ800mlのサラダ油が必要とされています。

サラダ油は1,000mlで300円ほどですから、約240円分を使用するということです。

参照:日清オイリオ’s キッチン

一方、オーブントースターを使用して作る唐揚げなら、約30mlのサラダ油で調理できます。

サラダ油の価格は約99円ですから、揚げもの鍋で作る唐揚げよりも140円ほど安くなります

オーブントースターでの揚げものには、ほかにもメリットがあります。

・ 調理後の揚げ油の処理をしなくてすむ

・ 洗いものが減る

・ 油が少ないからヘルシー

トースターで作る唐揚げのレシピは、次の通りです。

材料

鶏もも肉 200g

片栗粉 大さじ1

小麦粉 大さじ1

塩 小さじ1/2~1

しょうゆ 小さじ1/2

酒 大さじ1

おろしにんにく 少々

おろししょうが 少々

コショウ 少々

サラダ油 大さじ2程度

作りかた

(1) 鶏もも肉を食べやすいサイズにカットする

(2) (1) をビニール袋に入れ、塩・こしょう・しょうゆ・酒・おろしにんにく・おろししょうがをもみこむ。

30分以上おき、味をしみこませる。

(3) 片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせ、(2) の鶏肉にしっかりまぶす

(4) アルミホイルをくしゃくしゃにしてから広げ、大さじ1ほどのサラダ油を塗る

(5) 鶏肉を並べて、残りのサラダ油を回しかける

(6) 1,000W~1,200Wのトースターで10分ほど焼き、裏返して5~10分ほど焼く。

火の通り具合を確認して、調理時間は調整してください。

電気代節約 オーブントースターで作るマフィン

オーブンレンジとオーブントースターでは、1分あたりの電気代はほとんど同じといわれています。

ということは、短時間で調理できるほうが安上がりといえるでしょう。

オーブンレンジでグラタンやピザを焼いたり、スイーツを作ったりするなら予熱が必要です。

予熱時間の必要がないオーブントースターを使ったほうが、電気代を節約できます。

たとえばマフィンを焼く場合、オーブンレンジなら予熱をしてから10~15分の調理が必要です。

機種によって予熱にかかる時間はちがいますが、5~10分としてみましょう。

オーブンレンジの稼働時間は15~25分となり、電気代は約6.7~11.2円になる計算です。

オーブントースターなら予熱の必要はなく、調理時間は13~15分ほどです。

電気代は約5.8~6.7円となります。

オーブントースターで作るマフィンのレシピは次の通りです。

材料(マフィン型4つ分)

ホットケーキミックス 100g

牛乳 50ml

卵 1個

無塩バター 50g

砂糖 20g

(1) ボウルにバターと砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる

(2) クリーム状になったらホットケーキミックスと卵、牛乳を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる

(3) マフィン型に流し入れ、トースターで5分加熱する

(4) マフィン型を一度取り出し、アルミホイルをかぶせて7~10分程加熱する

つまようじや竹串で刺してみて、火の通り具合を確認してください。

生っぽく感じる場合は、加熱時間を延長しましょう

オーブントースターで節約調理を

オーブントースターを調理に使うと、揚げ油代やガス代、電気代の節約に生かせます。

調理時間の短縮になったり、洗いものが減ったりと、うれしいメリットもあるでしょう。

オーブントースターを上手に活用して、食費や光熱費の削減を目指してみてください。(執筆者:陽山 あい)

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情報提供元: マネーの達人
記事名:「 【オーブントースターで】節約効果を実感できるレシピ3つ 食費や光熱費削減、時短にも