毎月5日はチーズケーキの日。

ファンの多いチーズケーキは、今やスイーツの定番のひとつです。どのケーキショップに行ってもチーズケーキが並んでいることが多いですよね。

今回はチーズケーキの日にちなんで、チーズケーキの由来や今話題のチーズケーキについて紹介していきます。

チーズケーキの日とは?

チーズケーキの日は、北海道のスイーツ店・株式会社マルキタ星野笑店が制定した記念日です。

昔、日本で食べられていた乳製品(チーズに似ているがチーズではないとのこと)のことを 「醍醐」 と呼んでいたことが由来で、語呂合わせから5日に決まったそう。

特に全国のスイーツ店で展開されている記念日ではありませんが、チーズケーキの日と言われるとちょっと気になったり、食べたくなったりするかもしれませんね。

チーズケーキの由来とは

チーズケーキはもともと日本由来のものではなく、起源となると 古代ギリシャ までさかのぼります。

なんと第一回古代オリンピックで振舞われたという説があるほど、古い食べ物。今とは見た目も味も違ったようですが、古代から食べられてきた食べ物ではあるようです。

現在のスタイルのチーズケーキになったのは、中世のポーランドでのこと。

牛乳を発酵させ、酸味のあるチーズを使ったベイクドケーキを作ったことが、今のチーズケーキに繋がっているそうです。

そのレシピがアメリカに持ち込まれたり、フランスでも別のタイプのクリームチーズを使ったケーキが開発されたりと世界に広まっていきました。

特にアメリカに持ち込まれたチーズケーキは、ニューヨークで「ニューヨークチーズケーキ」というスタイルが開発されて定着 するなど、文化として根付きました。

チーズケーキにはいくつかの種類がある!

チーズケーキには、いくつかのスタイルがあり、分類することができます。

  1. ベイクド・チーズケーキ …オーブンで焼いたもの(ニューヨークチーズケーキなど)
  2. チーズスフレ …卵白を使用したスポンジタイプ。湯煎などでふんわりと焼き上げる
  3. レア・チーズケーキ …クリームチーズを使用し、冷製で冷やし固めるタイプのケーキ

日本ではどのスタイルも人気のケーキです。 チーズスフレは海外では一般的ではなく、日本で発展したスタイルのチーズケーキ だそうです。

例えば、人気の「りくろーおじさん」はスフレタイプのチーズケーキ、「ルタオ」のドゥーブルフロマージュはレアチーズケーキに分類されますね。

どのタイプのチーズケーキもそれぞれ持ち味があって人気のケーキ。食べ比べをしてみるのもおすすめです。

話題のお店・Mr. CHEESECAKEを実食レポ

Mr. CHEESECAKEの買い方

開始数分で売り切れるという 幻のチーズケーキ 、「Mr. CHEESECAKE」。通販でしか販売しておらず、なかなか手に入れることが難しいケーキとして知られています。

しかし、 最近では販売体制が整ってきて、以前よりも購入しやすくなってきている ようです。また、期間限定で実店舗での販売もしています。

情報をチェックして、幻のケーキを手に入れてみてはいかがでしょうか。

私もなかなか買うことができなかったMr. CHEESECAKEを、今年になってから何度か手に入れて食べてみたので、その美味しさをお伝えしたいと思います!

ポップアップストア

Mr. CHEESECAKEを買うには、まず公式サイトから。

https://mr-cheesecake.com/

今までは販売日が週2回と決められていましたが、販売日数を拡大し、2022年10月30日(日)より 毎日購入可能 になりました。

また、 期間限定でポップアップストアがオープン しています。

引き取りに行く日時を予約して、あとは取りに行くだけ。支払も商品と交換で行うため、とっても効率が良いシステムです!

https://yourcity.mr-cheesecake.com/

お住まいの近くにポップアップストアが来る!という方はチェックしてみてはいかがでしょうか?

私も、近くにポップアップストアが来たので購入してみました。

期間限定商品は売り切れだったので、一番オーソドックスなチーズケーキのみを購入。

こういった保温機能の付いたペーパーバッグに入れてもらえます。

自宅に帰って冷凍室へ入れて、あとはお好みで食べるだけです。

Mr. CHEESECAKEの食べ方

実はMr. CHEESECAKEは、3通りの食べ方ができるケーキです。

  1. 冷凍
  2. 半解凍
  3. 完全解凍

全て試してみましたが、それぞれ食感や味まで異なる(ように感じる)ため、お気に入りの食べ方を見つけて食べるのが楽しいです。気分によって変化をつけて食べるのも良いですね。

冷凍はまさに アイスケーキのようなシャリっとした食感 完全解凍すると、ねっとりした濃厚なチーズケーキ に変わります。

そこまで甘さはなく、爽やかなフルーティーさも感じられるさっぱりした酸味のあるケーキです。甘いケーキが苦手な方にもおすすめできます。

コーヒーやお茶と一緒に、優雅なティータイムを楽しんでみて下さい! 上品で食べやすい ので、一人でもあっという間にぺろりと食べられちゃいます。

ご家族何人かで食べるという方は少し物足りないかも?購入する時は量にも注意です。

実はレシピも公開中!

Mr. CHEESECAKEが大好き!でも頻繁に購入するのは高くて難しい…という方に、 実はMr. CHEESECAKEはレシピが公開されている んです。

https://mr-cheesecake.com/blogs/journal/no19

といっても、なかなかレシピ通りに作るのも難しいですが、お菓子作りが趣味、料理が好きという方はトライしてみるのも良いかもしれません。

販売中の人気商品のレシピが公開されているのも珍しい ので、興味のある方はぜひチェックしてみて下さいね。

話題のチーズケーキをぜひチェックしてみて

チーズケーキの由来や話題のMr. CHEESECAKEについてご紹介してきました。

チーズケーキはもはや日常に根付いたスイーツ。ちょっと疲れた時やティータイムに食べるととっても癒されます。

甘いものは苦手という方も、 チーズケーキであればそこまで甘くなく、さっぱりしているので食べられるという方も多いかも しれません。

チーズケーキの日は毎月あるので、自分へのご褒美にチーズケーキを食べる…というのもありですね。

今回ご紹介したMr. CHEESECAKEだけでなく、いろんなおいしいチーズケーキがあるので、ぜひお気に入りを見つけてチーズケーキを楽しんで下さいね!


ゆかた

余暇プランナー

金融業界出身で今はライター中心にフリーランスで活動中。大阪在住だけど京都歴の方が長く、休日はだいたい京都にいます。海外30か国旅行してる旅好き。旅のスタイルはグルメ旅/スポーツ観戦旅/美術館めぐり/ひとり旅。スイーツを求めがちです。関西の情報中心にお届けします。

【毎月5日はチーズケーキの日】今話題の「Mr. CHEESECAKE」実食レポ!

情報提供元: YOKKA
記事名:「 【毎月5日はチーズケーキの日】今話題の「Mr. CHEESECAKE」実食レポ!