特に生後12ヶ月までの仔羊・ラム肉は、柔らかい上に旨味もたっぷりです。 以前は北海道のような産地でしかいただけなかった新鮮ラム肉を、絶好の焼き加減で味わえるお店が東京都内にも多数出現。 オリジナリティー溢れるソースも絶妙な激旨ラムチョップが、仔羊ラバー達の熱い視線を集めています。 そんなラムチョップの名店の中から、今回は特に美味しいお店を厳選してご案内。 深くて濃いラムの魅力に、どっぷり浸ってくださいね。
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