「オードブル&メインディッシュ付 スイーツビュッフェ“抹茶 and 和スイーツ”」イメージ

リーガロイヤルホテル広島は5月7日〜7月1日、最上階である33階の「スカイダイニング リーガトップ」にて、和モダンな全20種のスイーツとモダンフレンチが楽しめる「オードブル&メインディッシュ付 スイーツビュッフェ“抹茶 and 和スイーツ”」を提供する。価格は税込み4,428円(サービス料含む)。

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「オードブル&メインディッシュ付 スイーツビュッフェ“抹茶 and 和スイーツ”」イメージ

今回のスイーツは、「抹茶を主役にしたスイーツ」の他、開業30周年を記念して「アンダー30(30歳以下)の若手和食調理人が考案した和スイーツ」を楽しめるバラエティ豊かなラインアップで用意。中でも「柚子ようかん 抹茶リンゴソース」や「白胡麻のブランマンジェ ほうじ茶クリーム」は、和洋折衷を感じられる爽やかで優しい後味のスイーツ。

その他、揚げたボールのようなインド定番のおやつ「パニプリ」に抹茶のカスタードクリームを入れたオリジナルスイーツをはじめ、ムースや大福、プリンなどさまざまな抹茶と和のスイーツを、時間無制限(ランチ営業内)で提供する。

【リーガロイヤルホテル広島】
住所:〒730-0011 広島県広島市中区基町6-78
電話:082-228-6216(レストラン直通)

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情報提供元: ケーキニュース
記事名:「 リーガロイヤルホテル広島:抹茶と和スイーツのビュッフェ、5月7日より提供開始