香りの『舞茸』と『春菊』、これまた香りのいい『味噌バター』でサラダを作ります。濃い目に味付けした舞茸を、シャキっとしたたっぷりの春菊と一緒にいただきます。3つの香りが引き立てあい、ガリッと挽いた黒胡椒の辛さも深いコクのアンバーエールによく合います。

情報提供元： ビール女子
記事名：「 舞茸と春菊の味噌バターサラダ 」